陕西
2024年5月15日是第31个全国“防治碘缺乏病日”，主题是：“食盐加碘防疾病,平衡营养健康行”。
一、什么是碘缺乏病？
碘是机体必需的微量元素，是甲状腺激素合成过程中必不可少的原料，而甲状腺激素在维持机体正常生理功能的过程中发挥着重要的作用，尤其对脑的发育极为重要。碘摄入不足和过量均会对人体健康造成危害。碘缺乏病(IDD)是指自然环境中因碘缺乏导致人体碘营养不良所引起的一类疾病和危害的总称。如地方性甲状腺肿、地方性亚临床克汀病、地方性克汀病以及胎儿流产、新生儿早产或死产、胎儿先天性畸形等。
二、碘缺乏病的危害？
1、影响胎儿发育：导致胎儿死亡、畸形、流产、早产。
2、影响智力发育：损害儿童大脑神经发育，表现为不同程度的智力缺陷，学习能力低下。
3、造成甲状腺肿：俗称大脖子病，严重碘缺乏病会引发地方性克汀病。
4、儿童生长，发育受到影响。成人体力和劳动能力下降。
三、如何预防碘缺乏病？
碘缺乏病的病因清楚，防有办法。食盐加碘是消除碘缺乏病最安全、经济、简便的措施。而且符合微量、长期、生活化的要求，只要每天坚持食用合格碘盐，即可满足人体对碘的要求。
四、哪些人不宜吃碘盐？
患有甲状腺功能亢进症、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等患者，可以带着诊断证明到盐业部门购买无碘食盐。长期生活在重度缺碘地区的人群，不宜过高过快的补碘，否则患碘性甲亢或其他相关甲状腺疾病的危险性增高。
五、如何识别真假碘盐？
1、包装辨别：精制碘盐用聚乙烯塑料包装袋，印有“加碘”或“加碘盐”字样，并标明生产单位、出厂日期。字迹清晰，袋质较厚或有覆膜，封口整齐、严密；假碘盐所印“加碘”“加碘盐”字迹模糊不清，包装简单、不严密，封口不整齐。
2、颜色辨别：外观色泽洁白的是精制碘盐；如是异色（如暗黑色、淡黄色）且易受潮的是假冒碘盐。
3、质量辨别：用手捏为松散状，颗粒均匀，闻之无臭味，尝时为纯正咸味，是精制碘盐；若用手捏时成团，不易分散，闻之有刺鼻的氨气，口尝时咸味中带有苦涩的，是假冒碘盐。
本文来源：铜川市疾控中心
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任丰_tc001
