陕西
雨生百谷 · 万物生长
七言诗
清.郑板桥
不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。
最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。
几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。
正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。
2024年谷雨时间是4月19日9点59分，农历三月十一。谷雨取雨声白谷，之意，《群芳谱》中说：谷雨，谷得雨而生也。”
《群芳谱》 中说
谷雨，谷得雨而生也。
《月令七十二候集解》：三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也，盖谷以此时播种，自下而上也。
《通纬.孝经援神契》：清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生白谷清净明洁也。
壹.谷雨三候
一候：萍始生；丰沛的雨水带来浮萍，随水漂浮而生。
二侯：呜鸠拂其羽，布谷鸟新换了羽毛，纷纷飞出来鸣叫，提醒农人不要忘了农事。
三候：为戴任降于桑，这时戴胜鸟要筑巢繁殖了，飞到桑树、麻树之间开始忙碌起来。
贰.谷雨习俗
一、除虫害、盼体健
谷雨时节，气温转暖，亦是虫类繁衍之时。清乾隆六年夏津县志记载“谷雨，朱砂书符禁蝎，”亦在一定程度上反应了当时民众除虫害、盼体健、旺丰收的心情。此外，谷雨时节古人有着祭祀文祖仓颉(jie)、赏牡丹、走谷雨等风俗习惯，这也充分体现了人们丰富的精神生活。
二、采谷雨茶，降降肝火
明代许次纾在茶疏中谈到采茶的时节：“清明太早、立夏太迟，谷雨前后，其时适中”。
茶树经过一冬的休憩，又经过清明最清净明洁的雨水润养，至谷雨时已是肥肥嫩嫩。这天采下来的茶可通全身不畅的气机，可以疏解肝气、清湿热。
《神农本草经》一书形容雨前茶为“久服安心益气……轻身不老”
谷雨茶又名二春茶，此采茶习俗为南方特有。谷雨时节，一壶谷雨茶，身体力行，即采自然之清气，又润人脏腑。故时逢谷雨，人们结伴采茶、煮水谈笑，春天的生机在路边的泥土里、在茶里、更在人们心里。
茶饮推荐
玫瑰红花茶
取玫瑰花10克、西红花0.5克, 沸水冲泡, 能缓解心情忧郁导致的焦虑症, 美容养颜。
叁.春阳升，肝火易动
言及谷雨养生，重在调养肝脾。《素问.太阴阳论》云：“脾者土也，治中央，常以四时长四脏，各十八日寄治，不得独主于时也。”
谷雨养生，一是疏调肝气，养护肝阳。宜活动以调畅情志，戒怒忌郁。二是健运脾气，外防寒湿。谷雨来临、便为暮春，即将迎来炎热潮湿之夏，此时可以健脾祛湿护脾土之燥，可适食山药、薏米、等物。
肆.谷雨春湿盛，肝脾应同调
茶饮推荐
甑氏清肝平肝饮
【材料】 天麻20克，决明子15克，钩藤15克
【做法】将诸物洗净，放入冷水稍浸泡；一起放入锅中，加适量清水，煎煮约30分钟，趁热代茶饮。此为1-2人量。1周饮2-3次为宜，脾胃虚寒者不宜长期饮用。
小贴士
苏州评弹《唐宫惊变》中提到唐明皇李隆基，每日清晨调服一盅赤箭粉，作为滋补上品，然后在临朝。宋代沈括在其《梦溪笔谈》中也早就指出：赤箭，即今天之天麻也。“天麻，一般都认为是治风之神药”，有息风止痉、平肝潜阳之用。善治头晕，此外还能补益强身，对中老年人体虚头晕效果非常好。清代著名医学家张志聪称：“天麻功同五芝，力倍五参，为仙家服食上品。”足见前人对天麻延年益寿之功充分肯定。
膳食推荐
枸杞叶猪肝汤
【材料】猪肝、枸杞叶、枸杞、生姜、生抽、料酒、姜、盐、芝麻油等调料适量。
枸杞叶在中医上被称为“地仙”，味甘、性凉、它能清能补。《生草药性备要》：“明目，益肝肾，安胎宽中，退热。”
《食疗本草》：“坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。”
枸杞养肝血，枸杞叶清肝毒，除虚热，补亏虚，猪肝补血，养血，适合肝肾阴虚，眼睛红血丝，眼疲劳，干涩，模糊，并常有虚火的人食用。
伍.芬芳花香，沁人心脾
【功效】:芳香安神、疏肝理气
材料：茉莉花20克，玫瑰花20克，薰衣草30克，菊花20克。
【操作方法】：将上述药物碾碎后放入防潮袋中，在装入香囊，置于床头。
每个月更换内置中药，也可以制作迷你香囊，随身携带。
小贴士
古时一位文人将茶叶悬挂于吐香的茉莉花间，称为茶引花香，次日取出茶叶冲泡品尝，果觉香味频添，后经智慧的劳动人民多次试制，终于窑制成世界独特的茉莉花茶。茉莉花以芳香著称于世，被誉为“人间第一香”，素为人们所喜爱。我国古代妇女曾以丝穿茉莉花芯配系衣襟或插鬓旁作为装饰。剧
《本草纲目》记载茉莉花、叶入药，有清热解毒功效，治外感发热、腹胀、腹泻、目赤肿痛、疗效甚佳。其根有麻醉功效，可治跌打损伤，真可谓全身是宝。
来源：《时节养生》 张忠德 主编
陆.孙思邈淡味养生观
唐代医学家孙思邈在淡味养生观也强调情绪。淡薄之味，不单是一种饮食口味的调节，还体现了对自身情绪的调节控制，单而勿贪，正如古罗马哲学家西塞罗说过：“要让食欲服从理智”。饮食本身与情绪养生有较大关系，孙思邈在《千金食治方 序论第一》中说“食能排邪而安脏腑，悦神爽志，以资血气。若能用食平疴，释情遣疾者，可谓良工。长年饵老之奇法，极养生之术也”，孙思邈提出饮食应有所节制，反对“贪味多餐，临盘大饱”，强调“食不可过饱，饮不欲过多”
桃花春欲尽，谷雨夜来收。
谷雨将应候，行春犹未迟。
韶华易逝，
惜春未晚。
饱览春日好时光。
本文来源：铜川矿务局中心医院
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