2024年度基酒生产工作部署暨阶段性工艺分析会召开

1月9日，2024年度基酒生产工作部署暨阶段性工艺分析会在职工之家三楼会议室召开。西凤股份公司总经理张周虎、总工程师冯雅芳、基酒生产全体中层干部、工艺员、车间代表及基酒生产管理中心全体人员参加了会议，会议由基酒生产管理中心主任邢钢主持。

张周虎为10S现场管理优胜车间颁奖

冯雅芳为10S现场管理优胜班组颁奖

会议指出，在集团党委的坚强领导下，2023年基酒产能释放创历史新高，基酒、大曲优等品率稳步提高，现场管理科学规范，人才管培效果显著，计划调度井然有序，安全生产有条不紊，管理水平大幅提升。

张周虎讲话

张周虎指出，2023年基酒生产相关部门和车间，圆满完成了各项生产任务，为公司交出了满意的答卷。在2024年的基酒生产工作中，一要提高站位，准确把握基酒生产和公司战略的关系。基酒生产全体职工要充分认识到公司重回“一流名酒序列”和实现“高端化全国化”发展战略与基酒品质息息相关。基酒品质的不断提高是公司品牌拓展的前提，是支撑公司战略目标实现的基础，要品质和文化双向赋能来提升公司品牌价值。二要从严管理，推动基酒生产工作再上新台阶。新一轮基酒生产要实现从“量”的提升到“质”的飞跃转变，要始终坚持“三个不动摇”，即凤香型白酒生产工艺不动摇，基酒品质提升不动摇，各项工作从严管理不动摇。要通过安全培训，加强全员思想教育，做到安全警钟长鸣，切实提高员工质量安全、生产安全等方面的意识，坚决守住食品质量安全和生产安全底线，确保基酒生产稳步向前推进。三要做好年终职级晋升和困难职工慰问工作。车间管理人员要坚持公平、公开、公正的原则，将公司职级晋升的实施细则和办法传达到每一位职工，为职工解惑答疑，积极引导，用心用情做好困难职工的慰问工作，帮助职工解决实际困难，切实将公司党政的关怀传递到基层员工当中。

2024年是公司“高质量创新发展年”，也是公司后百亿时代的开局之年。会议要求，2024年度基酒生产工作要继续坚持稳中求进总基调，着力质量攻坚、管理攻坚、人才攻坚，聚焦产能全面释放“一大核心要领”，深化品质提升+数智创新“两大提升行动”，实施人才建设、管理提升、安全管控“三大保障举措”，力争基酒生产各项工作取得新突破，为西凤“引擎”全速运转注入强劲动力。

冯雅芳讲话

冯雅芳安排部署了新一年制酒生产工作，她要求基酒系统，一要精细化管理，全面提升生产管理水平。要在生产工艺、现场管理、安全生产等方面创新工作思路，打造管理样板。基酒生产各级管理人员要学精悟透公司各项管理制度，提高现场管理、生产质量、安全生产和行政事务管理水平。同时，提高工作前瞻性和预见性，充分了解班组生产情况，切实提高班组执行力，对于公司各项决策部署要尽职尽责抓好贯彻落实，努力使基酒生产工作走在公司发展前列。二要狠抓队伍建设，不断提升人才管培能力。要紧跟公司发展趋势，规范人才管培，壮大人才规模，为基酒扩产扩能储备人才、积聚力量。三要强化科技服务，进一步提升基酒品质。要立足长期品质路线，增强技术支撑，加快科技成果的转化落地，树立基酒品质标杆。四要提前筹谋规划，推进10万吨基酒项目投产达效。基酒生产要弘扬“非遗工匠精神”，积极配合、主动担当，做好“333”项目经验积累和智能化理论总结工作，助力10万吨基酒项目早日投产达效。