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陕西宁强:源头水润汉源茶

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绿水青山就是金山银山。一方山水出一方好茶,成就了一个产业,富裕了一方百姓。位于汉江源头的宁强县,北依秦岭,南枕巴山,境内玉带河、嘉陵江贯穿其中,是“中国名茶之乡”“全国十大魅力茶乡”,全县现有茶园面积17.11万亩,茶产业产值达到17.5亿元,带动农户2.85万户9.99万人,户均年收入6.14万元以上。

生态优先  茶园转型“绿富美”

初冬暖阳的笼罩下,走在高寨子街道肖家坝村宽阔的乡间小道上,放眼望去,山水环抱间,满山的茶树郁郁葱葱、层层叠叠。青山披翠,一步一景,绘就出一幅景色怡人的冬日画卷。

作为宁强县重要的产茶区域,位于高寨子街道肖家坝村境内的玉皇观茶园和凤源茶园获评“中国三十座最美茶园”。由于海拔较高的山区面积广,昼夜温差大,山高雾浓,雨量充沛,高寨子所产出的茶叶清香可口、品味醇厚、经久耐泡,品质极佳,颇受市场认可和消费者的青睐。

近年来,高寨子街道立足自身资源禀赋和交通地理优势,做大做足这篇“茶”文章,积极开展低产低效茶园改造提升和丰产茶园培育。通过政府积极打造玉皇观茶文旅融合3A景区,在现有的地方群体种有性系茶园基础上,积极引进龙井长叶、中茶108、陕茶1号、黄金芽等无性系新品种,并发展茶文旅、研学游等新业态,为产业打开了一片辽阔的前景。

高寨子街道的绿色发展,只是宁强县生态茶园建设篇章中的一个缩影。近年来,我县积极致力于茶园基地建设,种茶区域覆盖13个镇(街)107个行政村,茶园总面积17.11万亩,投产茶园面积13.7万亩。建成省级现代农业园区2个、省级标准化示范茶园13个、“汉中生态茶园”13个,茶产业“一线二片三园”发展新格局现已形成。

科技赋能  产业迈向“专新特”

在宁强县城羌州南路的陕西咏德茶业有限公司生产车间里,阵阵茶香气扑鼻而来,只见数台茶叶自动化生产设备正在加速运转着,工作人员在旁巡视、调试机器,现场一片繁忙景象。

“我们采用的是汉中市目前最先进的清洁化、电气化、智能化茶叶生产线,结合茶品精制、拼配、包装等工艺、口感要求进行制茶,并对茶叶制品的各项质量指标进行定时、定量的检测,确保让消费者喝到一杯放心的好茶。”咏德茶业公司负责人侯永德说。

宁强县凤源茶业有限责任公司的茶园位于高寨子街道肖家坝村。茶园里安装了许多放水桩,放水桩通过管道连接养猪场的沼液储存池。在春秋冬三季,茶园管理人员就在放水桩上接上塑料软管,将沼液作为肥料给茶园施肥。

“‘猪—沼—肥—茶’的模式,实现了养猪场废弃物的资源化利用,让茶园实现了绿色生产。”宁强县凤源茶业有限责任公司负责人鲁海说,他们投资的养猪场存栏生猪3000多头,年销售额1000多万元,茶叶企业年产值3000多万元。

截至目前,宁强县全面实施现代农业(茶业)茶叶初制加工清洁化改造项目,拥有茶叶经营主体274个,茶叶专业化公司30家,其中省级龙头企业4家,市级龙头企业6家,通过技术改造的茶叶初制加工厂75个。

宣传引领   品牌升级“名优特”

在近日湖北省赤壁市落幕的第十九届中国茶业经济年会暨2023“一带一路”赤壁青砖茶产业发展大会上,宁强县被中国茶叶流通协会评选为“2023年度茶业高质量发展县域”和“2023年度重点产茶县域”两个国家级荣誉称号。这是宁强县首次进入全国重点产茶县域名单,是陕西省唯一上榜全国十大茶业高质量发展的县域。

作为“中国名茶之乡”,宁强县出台了一系列扶持茶叶品牌建设政策措施,在这十年间接连取得了显著的成绩:2014年,荣膺第四届“中国名茶之乡”;2016年,获得“全国十大魅力茶乡”荣誉称号;2020年,“宁强雀舌”入选“全国特色种植产品名录”;2023年6月,宁强茶叶(宁强绿茶、宁强红茶)获得国家生态原产地产品保护认证;2023年11月,荣获“全国茶业高质量发展县域”和“全国重点产茶县域”荣誉称号。

为引导产品结构优化调整,宁强县按照“做优绿茶、做精红茶、做靓白茶、做响黄茶”的产品发展思路,成功研发出茉莉绿茶、茉莉红茶、桂花红茶和紧压绿茶等再加工新产品。

不仅如此,为了让宁强茶叶这一金字招牌擦得更亮、打得更响,宁强县还在“线上+线下”火力全开。一方面,积极组织展会推介,参加北京、深圳、西安等全国各类茶业博览会,获得金奖68项,拓宽了省外茶叶营销渠道;另一方面,在电视、报刊及微信公众号、抖音短视频等媒体平台广泛开展宣传,提升宁强茶叶美誉度和知名度。

茶旅融合  探索“两山”转化新路径

2023年“五一”等假期,宁强玉皇观茶文化旅游景区的7间星空帐篷民宿一“宿”难求,“民宿+茶山”相辅相成,自开业运营以来广受消费者青睐。7间白色顶棚的民宿点缀在青翠欲滴的茶园之中,让整个生态茶园增添了几分诗情画意的生活之美。

玉皇观茶文化旅游景区是以千山、凤源、咏德、至一四家省市级茶叶龙头企业万亩茶园为基础,现已建成福鼎大白、龙井长叶等高效速生密植茶园10000亩,核心区建成集中连片茶园3000余亩,通过有机茶认证2000余亩,年产汉中仙毫(宁强雀舌)鲜叶75吨,毛尖鲜叶200吨,炒青鲜叶350吨。2022年茶园实现产值6000余万元,茶园农户流转土地增收300余万元,带动当地500余人茶园务工,人均增收8000元以上。其中,千山生态茶园已成为陕西省茶叶产业发展的名片,被认定为“国家有机茶标准化种植基地”,并先后获得“中国30座最美茶园”“全国生态茶园示范基地”等荣誉,这里还先后举办各类茶事活动68场次,每年吸引游客5.2万人次。

如今,玉皇观茶文化旅游景区已成功创建为国家3A级旅游景区,成为来宁强观光旅游必不可少的打卡地,这里交通便利,距县城10分钟车程。“进城看水观水上实景演艺,出城品茗赏中国最美茶园”已经成为宁强居民的日常生活写照。

与此同时,青木川瞿家大院“茶叶+民宿”茶旅融合示范园于2020年“五一”对外开放,累计投入资金4000万元,营业效益稳步提升;汉源“茶叶+康养”茶旅融合示范园项目建设已全面启动,优化产业业态,将茶园变公园,将茶厂变景点,推进当地一、二、三产业融合发展。

促农增收  绿叶子变成“金叶子”

“现在茶园已经进入了冬季施肥、翻土管理期!今年气候适宜,茶叶嫩芽多,市场价格好,光春茶那季鲜叶就卖了2万多,夏茶、秋茶两季卖了2万左右。”说起茶产业带来的实惠,正在给茶树施农家肥的肖家坝村村民沈玉勤打开了话匣子。

近年来,宁强县持续将茶产业确定为三大主导产业来抓,按照“优质高效、做强品牌、做好营销”的发展思路,狠抓有机茶业、品牌茶业、观光茶业、智慧茶业“四个茶业”建设,茶叶已经成为宁强促农增收、提高对外影响力的“经济支柱”和“形象大使”。

茶产业是一个劳动力密集产业,无论在茶鲜叶采摘、除草、施肥、修剪等环节都需要大量的劳动力。据不完全统计,2022年,宁强县茶叶产业带动农户增收4.18亿元以上。其中:在茶园管理上,千山、羌州、凤源等40余家茶叶企业年用工量达50余万人次,为农民增加劳务收入5000万元以上;在鲜叶采摘上,吸纳季节性采摘工累计428万余人次,支付采摘费用35000万元以上;在加工流通上,茶企长期雇佣技工200多人,带动增收800余万元;在土地流转上,千山、凤源、至一等30余家茶企支付土地租金1000余万元。

“今后,宁强县持续推进‘一线二片三园’基地建设,在做优基地、做强主体、做精产品、做亮品牌、做活市场上持续发力,扎实推进全产业链建设,到2027年,全县茶园面积达到21万亩,茶叶产量稳定在1.2万吨,一产产值突破20亿元,综合产值超过100亿元,跻身全省百亿级茶产业强县行列,把宁强建成全省桂花红茶样板县和全国茶旅融合示范县。”宁强县茶叶技术推广中心主任屈波说。

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