陕西
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为加强学校后勤管理，保障师生饮食安全，12月8日下午商南县试马镇中心小学召开了2023年冬季食品安全培训会。学校后勤管理人员及炊事员参加，会议由支部副书记查达学主持。
总务处副主任牛超军针对冬季气候特点，在进货查验、食材存储、食品加工、食品留样、餐具消毒、人员管理、环境卫生七个方面强调了食品安全隐患的防范措施。要求从业人员认真履行职责，严格落实学校制度和要求，为全校师生提供一个安全、健康的的餐饮环境。
查达学强调食品安全是学校后勤管理的首要任务。他要求全体从业人员要绷紧食品安全弦，做实做细食品安全日管控、周排查、月调度工作，消除食品安全隐患，让全体师生吃得放心、吃得舒心，不断提升全校后勤服务管理水平。（牛超军 余长娥）
本文来源：商南县试马镇中心小学
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