陕西
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隆冬时节，正是制作手工红薯粉条的黄金时段。洋县槐树关周湾村农惠种养专业合作社的场院里，做工的村民们各司其职，打粉面、搓坯子、捞粉条、晾粉条、包装粉条，一片火热忙碌的劳动场面。
洋县槐树关镇周湾村农惠种养合作社发挥当地资源优势，把红薯深加工作为引领村民脱贫致富的主导项目，做大做强红薯产业，今年收购的40万斤鲜红薯打成粉面后，目前一杆杆红薯粉条已经上杆。
包装房内，务工人员将晾干的粉条进行分拣、分称包装，准备销往北京、上海、广东、成都、青海、甘肃等地。自合作社成立以来，仅红薯深加工一项每年可实现收入30万元，为当地村民增加务工收入10万多元。
今年，槐树关镇种植红薯3万多亩，总产量60000多吨。近年来，该镇把红薯初加工作为巩固脱贫成果、助力乡村振兴的主导项目，引领村民大力发展。目前，像周湾村农惠专业合作社红薯加工主体已发展到26家，年产手工红薯粉条100万斤左右，产品远销北京、上海、新疆等各大中城市，实现了产销两旺，增加了群众增收。
本文来源：洋县发布
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赵阳_baoji01
