果业强 果农富 果乡美——陕西绥德县山地苹果产业发展纪实

从10月中旬开始，绥德县23万亩山地苹果逐步进入采摘期，预计今年山地苹果总产量将超18万吨，总产值达7.2亿元。近年来，绥德山地苹果凭借着良好的品质受到市场青睐，获得产量和效益的“双丰收”，苹果产业已成为全县农民增收致富的支柱产业。

生态优势强产业

10月20日，在赵家坬现代生态农业示范园区的苹果园里，大红的苹果压弯了枝头，收获的喜悦甜上果农的心头，绥德县首届果王大赛暨第二届山地苹果采摘节在这里隆重举行。谈到今昔变化，二十四洼种植养殖农民专业合作社负责人丁汝泽深有感触。5年前，赵家坬村的山头还是光秃秃一片，如今却是漫山红遍、硕果盈枝。

短短几年时间，二十四洼种植养殖农民专业合作社整理全村土地6997亩，另外整合周边村子土地3000余亩，累计投资1.3亿元，把赵家坬打造成全省领先、国内一流的万亩优质山地有机苹果示范园区。园区苹果挂果收益后，每亩果园年纯收入可达5000余元，园区年均纯收益预计达6000万元。

绥德位于黄土高原腹地，是公认的苹果优生区。近年来，该县紧抓全省苹果产业“北扩西进”战略机遇，逐步将山地苹果培育成全县的特色支柱产业。

在绥德县委、县政府的大力支持下，全县果园面积达30万亩，仅山地苹果就达23万亩。建成了80多个标准化示范果园，总面积13万余亩，进入盛果期后，年产量39.6万吨，年产值可达31.68亿元。如今，绥德县果业生产水平和效益明显提升，果品治理稳步提高，苹果产业已成为全县农民增收致富的支柱产业。

提质增效促发展

“从开花到结果，再到生长成熟，都按照园艺专家指导，进行科学化管理，果园里施肥用有机肥，苹果又大又甜。”绥德县首届果王大赛果王获得者田海峰道出了果园管理经。

在满堂川镇灵宝山村山地苹果主题公园，道路四通八达，灌溉设施铺满田间，果林里灭蚊、防雹防鸟等设施一应俱全，村里还建起了冷库，为山地苹果产业发展提质增效。围绕林果产业的关键技术和环节，满堂川镇通过“走出去、引进来”的方式，统一组织种植大户到洛川等地参观学习，邀请专家举办培训班，通过开展实用、有效、通俗易懂的林果科技培训，做到村村都有土专家、户户都有技术人，让全镇所有果农掌握林果生产的关键技术，走产业升级、特色发展之路。

该县通过与西北农林科技大学建立合作，在赵家坬现代生态农业示范园区建成并投运农民发展学院绥德分院现场教学点和国家级山地苹果试验示范站，省市县级果农专家累计实地技能指导培训1000余人次，助力绥德山地苹果产业走规范化、精细化管理的发展路子。

三产融合提动能

满堂川镇依托灵宝山村山地苹果主题公园的独特优势，发展园下经济项目，主要发展贵妃鸡特色养殖、休闲观光、乡村旅游等产业，将山地苹果产业打造成一个集特色农业、旅游观光、休闲度假为一体的生态养生乐园。“以‘庭院经济’为主要抓手、绿色瓜果蔬菜为载体，建设‘庭院人家’，让群众在苹果收入增加的基础上，吃上‘生态饭’和‘旅游饭’。”满堂川镇党委书记钱建雄说。

满堂川镇因灵宝山山地苹果特色产业被省农业农村厅授予第一批省级特色产业小镇，在这里，苹果树逐渐成为改善满堂川镇人居环境的“生态树”、带动农民致富的“摇钱树”、发展当地经济的“常青树”。

乡村振兴，产业先行。绥德县将苹果产业作为基础，通过土地“流转、入股、代管”的经营模式，构建起“支部+企业+基地（合作社）+农户”的联结机制，在申报商标、储存加工等方面给予充分支持，深入推动“苹果+休闲采摘+文化旅游”三产融合发展，延伸产业链、提升价值链、打造供应链，为乡村振兴提供新业态、新产业和新动能。

品牌效应渐凸显

近日，在义合镇墕头村，山地苹果种植大户田俊莲正忙着采摘苹果，运往新建成的果库进行储存，再进行分装售卖。“今年收成好，苹果挂果率高，产量较往年增加了不少，市场行情也不错，预计销售收入能达百万元。”田俊莲高兴地说。有了往年的客商基础，墕头农副产品购销专业合作社的苹果早早地就被山东、北京等地的客商高价订购，还有的远销俄罗斯、尼泊尔、泰国等国家。

绥德山地苹果具有糖分高、硬度大、耐贮藏、色泽艳、口感好、品质优等特点，广受客户的好评。

2013年至2016年，在陕西（洛川）国际苹果博览会上，绥德苹果荣获优质苹果奖3金、1银，果王大赛一、二等奖各1个。2019年，在榆林市山地苹果品评推介会上荣获3金、3银、5铜。2021年，在榆林市苹果品评会上获得1金、3银、6铜，二十四洼农民专业合作社产出的一颗苹果重达686克，被评为榆林山地苹果果王大赛二等奖。

在杭州、扬州、西安等地，绥德打造了30多个农特产品形象店，不断提升绥德农特产品的知名度和美誉度。现有“赵家坬”“墕头红”“三十里铺”等多个山地苹果注册商标，其中“绥德山地苹果”被评为国家地理标志证明商标，“墕头红”山地苹果获得国家生态原产地产品保护认证和国家有机苹果认证。第29届杨凌农高会上，绥德县参展的“墕头红”苹果被授予杨凌农业高新科技成果博览会“后稷奖”。