快速导航
网易首页 > 网易陕西 > 正文

在岐山，万物皆可“臊子肉”！你吃过几样?

2022-08-24 16:39:58　来源: 岐山县文化和旅游局 陕西 举报
0
分享至

岐山人最会燣臊子

更会吃臊子！
预计一年能吃掉无数“二师兄”
连起来可以绕地球一圈！
在我们岐山娃的美食单里
万物皆可臊子肉！
来感受一下我们的“臊子肉”

“纯肉”

它咸酸油多
使用岐山农家自酿香醋
相比腊汁肉夹馍
多了一份咸酸
少了一分油腻
且以其浓郁的醋香味使人见即想食
而当排骨遇上臊子
又会发生什么？！
每每妈妈燷（lan）臊子的时候
都会加排骨一起
在臊子肉锅里煮出来的排骨
一次就能吃下十来块
吃完真叫人直呼过瘾！

臊子与面

陕西人吃面
除了离不开蒜、辣子
还有臊子！


下好面条
趁热挖上一勺臊子
再加上调料调味
味道嘹滴很

陕西几乎所有的面食

都可用臊子调味增香

比如岐山臊子面、油泼面

削筋面、扯面、刀削面等……

不叫它神器都不行



哪怕你吃不了辣椒和大蒜
都离不了臊子
这可是灵魂所在

“夹”臊子

刚燷（lan）出锅的臊子
夹进烧饼或者馒头里
咬一口那个香啊！
臊子肉夹馍
烧饼夹臊子
吃锅盔时
挖上几勺臊子和辣子
别有一番风味
锅盔夹臊子

窝窝头、芝麻烧饼、吐司面包……

这些也是小岐妹日常“夹”臊子的搭配

只有你想不到的

就没有不好吃的！

窝窝头夹臊子
芝麻烧饼夹臊子

万物皆可“臊子肉”

除了以上的常规吃法
还有一些可能你会觉得“黑暗料理”的
但是你尝过就“戒不掉”！
臊子炒线椒
臊子豆花
这可是岐山人特有的早点
在这初秋时节
早上喝上一碗臊子豆花
真是太舒服了
臊子豆花
岐山人家里
每次都做上一大盆(罐)存放起来
平时炒菜、拌饭等等
想吃什么都可以来几勺搭配一下
臊子蛋炒饭
臊子炒凉粉
臊子拌呱呱
有了臊子的加入更加的美味
每种食物都让人充满食欲~
臊子豆花泡馍
臊子漏鱼儿
臊子蒸蛋
岐山臊子肉有多香
现在你知道了吧
快说说你吃过几样~
张永恒 本文来源：岐山县文化和旅游局 责任编辑： 张永恒_sx510
相关推荐
热点推荐
媒体人：林葳落选男篮不是篮球原因，据称他和郭士强打起来了

媒体人：林葳落选男篮不是篮球原因，据称他和郭士强打起来了

懂球帝
2024-07-03 13:48:08
你知道有钱人有多毁三观吗1?网友:玩的真花！我十辈子都想不出来

你知道有钱人有多毁三观吗1?网友:玩的真花！我十辈子都想不出来

奇特短尾矮袋鼠
2024-06-24 07:22:27
以色列有多大胆子，中国法国意大利等多国部队布防：以军敢不敢打

以色列有多大胆子，中国法国意大利等多国部队布防：以军敢不敢打

影孖看世界
2024-07-03 19:21:12
凯特公开谈论自己病情，声称很严重，上次亮相经过精心修饰

凯特公开谈论自己病情，声称很严重，上次亮相经过精心修饰

荷兰豆爱健康
2024-07-03 10:51:27
当不成总统了？罢免信号突响！拜登紧急对华致电，提了3个要求

当不成总统了？罢免信号突响！拜登紧急对华致电，提了3个要求

匹夫来搞笑
2024-07-03 22:44:27
中国国青男篮悲壮出局！险造15分大逆转，硬刚欧洲劲旅，球迷认可

中国国青男篮悲壮出局！险造15分大逆转，硬刚欧洲劲旅，球迷认可

环太平洋老正太
2024-07-03 19:27:23
40岁女人与25岁小伙同居：小伙精力旺盛，少妇：用到正经地方！

40岁女人与25岁小伙同居：小伙精力旺盛，少妇：用到正经地方！

好笑娱乐君每一天
2024-07-04 02:31:16
何塞卢发布会：感谢皇马帮助我实现交易 我愿意在皇马待上十年

何塞卢发布会：感谢皇马帮助我实现交易 我愿意在皇马待上十年

直播吧
2024-07-03 21:26:33
好消息：造成巨大损失的乱港老贼，终于为自己的猖狂付出了代价

好消息：造成巨大损失的乱港老贼，终于为自己的猖狂付出了代价

博览历史
2024-07-03 14:17:47
亦官亦商，非法收受巨额财物，东莞一官员被“双开”

亦官亦商，非法收受巨额财物，东莞一官员被“双开”

南方都市报
2024-07-03 20:30:14
重庆老板将少女藏地下室7年，使她怀孕5次，却被其妻子发现了

重庆老板将少女藏地下室7年，使她怀孕5次，却被其妻子发现了

星辰故事屋
2024-06-18 18:29:55
极星2023年亏损超85亿！成都工厂关闭/9月中国裁员

极星2023年亏损超85亿！成都工厂关闭/9月中国裁员

爱卡汽车
2024-07-03 15:27:01
法兰西之殇：消失的白色

法兰西之殇：消失的白色

西楼饮月
2024-07-03 08:59:52
秦奋成都太古里被偶遇，真人很矮，打扮奇怪，疑回国看孩子！

秦奋成都太古里被偶遇，真人很矮，打扮奇怪，疑回国看孩子！

古希腊掌管月桂的神
2024-07-03 10:17:19
姜萍月考卷子曝光，网友吐槽题目简单像小学，百科已将姜萍除名

姜萍月考卷子曝光，网友吐槽题目简单像小学，百科已将姜萍除名

八爪娱先锋
2024-06-30 23:53:53
疯狂WNBA状元克拉克平均三分出手距离达8.26米 比库里还远

疯狂WNBA状元克拉克平均三分出手距离达8.26米 比库里还远

直播吧
2024-07-04 01:53:18
一年狂揽46亿！水井坊在华潜伏17年，伪装国货大肆收割老百姓

一年狂揽46亿！水井坊在华潜伏17年，伪装国货大肆收割老百姓

古今历史记
2024-07-02 14:11:06
国务院规划江苏：形成17个大城市，泰州、镇江上榜，江阴没意外

国务院规划江苏：形成17个大城市，泰州、镇江上榜，江阴没意外

王姐懒人家常菜
2024-07-03 23:19:02
知青大返城时的悲剧：无数孩子被丢弃，将名额让给女友后苦等一生

知青大返城时的悲剧：无数孩子被丢弃，将名额让给女友后苦等一生

拙言问史
2024-07-02 19:37:40
张兰汪小菲与孩子相聚，马筱梅缺席原因曝光，原来是大S的离间计

张兰汪小菲与孩子相聚，马筱梅缺席原因曝光，原来是大S的离间计

娱贝勒
2024-07-03 19:04:01
2024-07-04 08:54:44

头条要闻

衡水两民办校天津复读班招生 收款方为传媒公司引质疑

头条要闻

衡水两民办校天津复读班招生 收款方为传媒公司引质疑

财经要闻

理想裁员闹笑话，蔚来裁员闹风波？

体育要闻

欧洲杯最伟大的一次扑救，诞生了

娱乐要闻

刘亦菲唐嫣深夜晒照，美女贴贴好养眼

科技要闻

三折卖“问界”撇清关系，华为这买卖值吗

汽车要闻

巴黎4S店价格对比 同款车型中国售价打对折

态度原创

手机
游戏
教育
旅游
公开课

手机要闻

iQOO 13引领，下半年爱酷重磅机型盘点

英国游戏粉因携带《塞尔达传说》大师剑仿制品被判刑

教育要闻

5000+知识点的王炸通识百科书来了！向所有妈妈安利

旅游要闻

游客走进来 瓷、橙运出去 昌九高铁建设为江西发展注入新动力

公开课

连中三元是哪三元？

© 1997-2024 网易公司版权所有 About NetEase | 公司简介 | 联系方法 | 招聘信息 | 客户服务 | 隐私政策 | 广告服务 | 不良信息举报 Complaint Center | 廉正举报
无障碍浏览 进入关怀版