二院科普 | 不生病的智慧—秋季养生

习惯于在这样的天气里，简单粗暴的用冰镇和冷饮来对抗炎热的人可要注意了：图了一时的清凉和口腹之爽，但千万别伤了自己的脏腑功能而得不偿失。今天就请走进二院科普，由亚健康诊疗科（中医治未病科）葛元主任来为大家科普一下如何秋季养生。

《素问.四气调神大论》曰：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明”。容就是包容，容纳，收容的意思；平，是平定，平静，平和的意思；“此谓容平”是描述阳气由夏季的兴旺上升运动，转为内收，收容，平和的状态。萧瑟西风起，草木浙枯黄，这就是“天气以急”。庄稼已收割，大地露黄土，这就是“地气以明”。这时就要顺应阳气收纳运动的趋向来养生了。

秋季在人体五脏里对应的是“肺”，五行对应金。阳气的运动趋向也是内收的。《素问，六节藏象论》说：“肺者，气之本，……通于秋气”。肺主气，司呼吸，把自然界的清气吸纳入体内，把体内通过代谢的浊气排出体外，维持机体的给氧，而生命本就在“一呼一吸”间吗。此时宜养“收敛”之气，天气以燥邪为主，易使人烦，烦就是虚火上头，易口舌生疮，心浮气燥。

《黄帝内经》告诉我们：“早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也”。也就是说，从现在开始，人们应该早睡早起，傍晚鸡上架时就睡，早晨鸡活动的时间就起床，这样有利于阳气内收，收敛心神，控制情绪，不急不躁，平静淡定，不要再像春季那样外展疏泄，像夏季那样兴奋活跃，不然会受到秋季肃杀之气的惩罚。只有收敛神气，才能使肺气保持通利调畅，与秋气相适应，才是保养人体阳气内收的原则和方法。

如果违背了“收敛”的原则，肺气易伤，就容易出现咽痒，干咳，五心烦热，盗汗，音哑的表现，可以适当吃鸭梨，甘蔗，百合，沙参，麦冬，银耳，阿胶，冬虫夏草一类的东西，固护肺气，滋养肺阴，从而提高免疫力，达到不生病的智慧。

再一个，傍晚或晚上也应减少在户外去剧烈的运动，锻炼，出大汗了，这样并不符合“收敛”之道。把自己的“神”慢慢收回来，不要再往外发散，人体的皮肤毛孔已开始收敛，洗澡的次数也该减少。性生活也不能太频繁了，为冬季的养“藏”蓄积能量，迎接严寒的到来。当然，秋凉后，也是该贴“秋膘”的时候了，给一个食疗方，我们共享。

【材料】

冬瓜500g、碎糯薏苡仁50g、老鸭半只、生姜5片

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【做法】

1.碎糯薏苡仁用清水浸泡2小时

2.鸭子切块，沸水汆去血沫和过多的油

3.将鸭子和薏苡仁放入锅中，加水没过食材

4.加入姜片，大火烧开后，转小火煲1小时

5.冬瓜切块，放入锅中炖煮30分钟

6.开锅前5分钟，撒盐调味即可

初秋末伏适合吃鸭，有清补的作用。鸭子滋阴润燥效果很好，可以滋五脏阴，清虚劳热，补血养胃，像是皮肤或毛发干燥、咽喉干痒等问题，就可以煲鸭汤饮用。