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食品安全 “守底线、查隐患、保安全”专项行动

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   日常监督检查

各市场监管所对各类餐饮服务单位进行检查,重点检查原料控制、加工过程、餐饮具清洗消毒等方面内容,同时结合日常监管工作实地打分,继续开展餐饮服务食品安全风险分级工作,“一户一档”建立风险等级监管档案。

对大型食品生产企业重点查进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识等方面的风险隐患,从源头把好食品安全关;连锁销售(餐饮)企业、配送中心、学校食堂、校园周边食品经营者、食品交易第三方平台提供者、入网商家重点查食品安全责任落实情况和食品安全风险隐患。



食品监督抽检

县食品药品检验检测中心对全县农贸市场、餐饮食品、食用农产品及预包装食品进行监督抽检。

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