为推动科技成果惠及于民,5月27日,榆林市食品检验检测中心开展了“走进科技食检有我”科技活动周科普视频讲座,多家食品生产、经营企业通过线上观看视频的方式聆听了讲座。
中心几位专业技术骨干结合多年食品检验检测工作实际,从食品理化检验全过程分析、食品快检相关知识、实验室生物安全与个人防护装备以及榆林羊杂碎包装上市的产业化机遇、发展对策和期望等四个方面进行细致深入的讲解,同时辅以科研案例,以科普的形式与榆林食品生产经营者进行了交流互动。
此次培训,内容详实,紧贴实际,不仅让食品经营者掌握了基本的检验检测指标,也有效加强了食品企业规范化生产及运营。