陕西
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大家在买醋的时候是不是发现有这种情况
壶底或者瓶底会出现沉淀物？
那这是什么东西呢？
对人体有害没有？
还能不能食用？
带着这些疑问
我们往下看
沉淀物到底是什么东西呢？
因为醋的原材料是小麦、玉米、大米、高梁和麦麸等粮食
纯粮酿造食醋
肯定会有沉淀物
这是原粮固态发酵后产生的淀粉沉淀
就像牛奶放久了也会出现沉淀
一样的道理
首先我们肯定一点
这是对人体无害的
为什么这么说
是因为沉淀物质主要是由
水、菌体、蛋白质以及原材料组成的
这些成分对人体是无害的
不要担心
即使这样
依然可以食用
如果实在担心
我们在开瓶后
尽快食用完
本文来源：岐山天缘
责任编辑：
张永恒_sx510
