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岐山昨晚霸屏央视5分36秒!“家乡味”馋死全国观众~

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岐山又、又、又上央视了

昨晚8点,央视财经频道

岐山“家乡味”霸屏5分36秒

真的太厉害啦~

5月24日晚8点

央视财经频道《经济半小时》栏目

专题节目“‘家乡味’里的新消费”中

咱岐山“家乡味”精彩亮相

现在、立刻、马上

让我们一起来看看吧~

这一次我们的故事
要从岐山堰河村的农家乐开始说起
老板娘熟练的展示岐山人燣臊子的绝活
切肉、爆香、翻炒、加醋、加秦椒面...
每一个步骤都如行云流水一般

这一锅臊子

两个多小时才终于出锅

光是看着

那酸、辣、香的味道

就已经十分诱人

令人食指大动

在燣臊子的间隙

咱岐山臊子面的绝佳搭档

五色配菜和手擀面也登场啦~

这劙面技术绝对是杠杠的

粗细一致,光滑筋道

做成臊子面可真别提多好吃

每一碗只有一口面

所以岐山臊子面也被称为岐山“一口香”

一口面配一碗汤

荤素搭配,真是香!

农家乐的小院里坐满食客

每一位都被岐山臊子面征服

每一口臊子面吃下去

都能感受到岐山臊子面的特色

酸辣香、薄筋光、煎稀汪
这样美味的岐山臊子面
还有谁能拒绝呢?
吃完了面,汤都得美美地喝几口!
压根儿停不下来

来自岐山县凤鸣镇

堰河村的一家人农家乐

为每一位食客带来地道的岐山美食

也由此名声远扬

作为岐山无数农家乐经营者之一

2020年初宝鸡市疫情形势严峻

爨亚红的农家乐正月初一至初八

所有订餐全部取消

这不但是农家乐经营户的损失

更是无数岐山美食爱好者的损失

也正因如此

岐山的许多农家乐都开始寻找新出路

研制岐山臊子面专用醋汁

配合真空包装的岐山臊子肉、油泼辣子......

让外地人也能在自家做岐山臊子面

除了爨亚红
在岐山还有许许多多的人
都在用行动让岐山味道走向全国
“陕西老字号”百年美阳是其中的佼佼者
他们的岐山擀面皮生产线产量惊人
每一天都有大量的订单发往外地
让这道岐山人最爱的小吃走向全国大地

在岐山“一碗面”产业园
岐山臊子面流水线也格外忙碌
携带方便、食用方式简单
这样的桶装速食岐山臊子面
近年来备受欢迎

好原料早就好品质
岐山县仓颉庙村产出的红萝卜
颜色鲜红,口味绝佳
是岐山臊子面配菜的最优选择
更是让种植户们的收入得到不小的提升

在节目的最后
我们也看到了岐山“一碗面”产业成绩单
岐山“家乡味”正在以飞一般的速度
走出岐山、走向全国


依托一碗好面,助力一座城兴
借着时代发展的东风
岐山人民正在奋起直追
努力谱写新时代追赶超越的新篇章!

岐山“家乡味”登陆央视

是我们每一个人的骄傲

让我们一起为岐山味道点赞

为我们的家乡点赞

未来更加精彩!

编辑:裴逸萱  审核:王文耀
转载请注明出处,侵权必究!
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