为进一步做好餐饮服务及食品安全监管工作,切实守护广大群众舌尖安全,连日来,榆林市市场监管局高新分局在前期整治的基础上,集中开展了中央厨房、集体用餐配送单位餐饮服务食品安全专项整治行动。
此次行动,对中央厨房、集体用餐配送单位的加工制作条件与许可标准严重不符,食品经营企业主体责任不落实,从业人员培训考核率低,自查不到位,各项制度不落实等问题进行了重点检查整治。
目前,执法人员已经检查15家中央厨房和集体用餐配送单位,对在核查中发现不符合许可条件的中央厨房和集体用餐配送单位,协调登记注册窗口依据法律规定变更或注销相关企业的《食品经营许可证》,着力消除各种可能存在的食品安全隐患,有效保障广大群众饮食安全。