2022-02-25 14:07:32 来源: 眉县教育
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为进一步加强校园食品安全管理，提高校园食堂食品安全管理水平，保障广大师生饮食安全。2022年2月23日下午，横渠镇教育组联合横渠镇市场监督管理所召开了横渠辖区校园食堂食品安全培训会，全镇中小学校长、公民办幼儿园园长、食堂管理人员40余人参加培训。
横渠镇教育组组长邵文科在培训会上表示，召开此次培训会，主要任务是认真贯彻上级关于加强食品安全工作的总体部署，不断提升校园食品安全主体责任意识，强化校园食品从业人员业务素养，推动校园食品安全管理再上新台阶。横渠镇市场监督管理所所长刘洲海对校园食堂食品安全提出两点要求：一是要严格落实校园食品安全主体责任。校园长是食品安全第一责任人，坚决落实好校园长负责制、陪餐制等有关制度；二是推动校园食堂“互联网+明厨亮灶”建设，实施管理人员和从业人员食品安全培训，确保学校食品安全有保障、可持续。
横渠镇市场监督管理所张鹏力就《学校食品安全与营养健康管理规定》出台背景、修订过程、主要亮点、重点内容进行了详细的讲解。重点对校园食品原材料采购储存、餐饮器具消毒、环境卫生、人员管理、食品安全管理、食品留样、许可证管理等重点环节、常见问题进行了重点讲解和培训。会议强调，学校食品安全直接关系到学生的身体健康和生命安全，要认真做好以下几点：一要认清形势，切实增强维护食品安全工作的责任感；二要敢于担当，切实负起食品安全的主体责任；三要强化管理，共同抓好学校食品安全工作，保障广大师生饮食安全。
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翟宁杰_sx026
