2022年春节将至，食品消费高峰即将到来，为做好常态化疫情防控工作，保障群众舌尖上的安全，陇县市场监督管理局温馨提示：
一、严格疫情防控。当前疫情形势仍然严峻，消费者要遵守县应对新冠肺炎领导小组（指挥部）疫情防控规定，在高速、车站、景区、餐饮、住宿、购物等场所按照防疫要求，主动配合测量体温、查验核酸检测、核验健康码和行程码。日常防护安全措施要准备充足，少聚集、勤洗手、戴口罩，密切关注自己的体温和身体状况，如出现发热、咳嗽等不适症状应按要求就医并做好防护。
二、科学理性消费。消费者尽量按需购买食品，购买食品时，尽量选择储藏条件较好、符合卫生要求的大型商场、超市和农贸市场，加强对食品感官性状的检查，防止购买腐败变质的食品，同时切勿盲目囤积。外出就餐时，选择持有有效证照、实施“明厨亮灶”的餐饮服务单位就餐。网上订餐时，选择网上公示有效证照的餐饮服务单位订餐，尽量不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品。家庭就餐时，采购食品要新鲜，清洗、切配、储存食品避免生熟交叉污染，菜肴做到烧熟煮透；不暴饮暴食，做到荤素搭配、平衡膳食，多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等健康食品。
三、购买散装食品时，应注意盛放食品容器的显著位置是否有食品名称、厂名厂址、生产日期等信息标注，必要时应询问食品保质期信息，切勿贪图便宜在无证食品摊点购买食品。
四、严格落实主体责任 。餐饮服务单位应严格落实食品安全管理制度，不超范围经营，不超能力接待。严格执行食品原料索证索票和进货查验制度，严禁使用无标签标识、超过保质期、腐败变质的食品原料。严格进口冷链食品采购管理。严禁制售野生动物及其制品和非法捕捞渔获物。禁止采购未按规定进行检验检疫或来源不明的畜禽肉及其制品。严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐。严格餐饮具清洗消毒，倡导公筷公勺、践行光盘行动。科学引导消费者按需适量点餐、防止餐饮浪费。
五、广大消费者，食用购买的食品或者在外就餐出现不适，要及时就诊，保留相关资料。如果发生纠纷可拨打12315电话或者登录全国12315平台投诉举报，主动维护自身合法权益。
本文来源：陇县市场监管
责任编辑：
张永恒_sx510
