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岐山:“透心红”映红幸福路

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12月29日,岐山县凤鸣镇苍颉庙村股份经济合作社的“透心红”胡萝卜开始收获,20余名务工群众忙着捡拾、掐叶、分装胡萝卜。正在务工的苍颉庙二组村民曲会平说:“村集体合作社流转了我家2.4亩地,每年流转费加上在合作社打零工,我在家门口就能增收3000余元。”

历史上,“苍颉庙透心红”胡萝卜因其色红、味甜、黄芯细小久负盛名,不仅是岐山臊子面之上乘佐料,亦是地方官员进贡的美味佳品。近年来,该村围绕岐山县“一碗面”产业布局,因地制宜,全力做好“透心红”胡萝卜品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产工作,建设优质原料供应基地,为“一碗面”产业配优“一盘菜”,预计今年“透心红”胡萝卜毛收入将达60万元。

“在古代,苍颉庙透心红胡萝卜是达官显贵餐桌上的可口小菜;现在,我们要让这小小的胡萝卜,成为带领我们村乡村振兴的大将。”苍颉庙党支部书记、合作社负责人王宝红告诉我们,除了供应本地“一碗面”产业所需,他们还与位于成都等地的两家电商平台签订供货协议,通过网络向全国销售。2022,村上还将扩大“透心红”种植面积,发展胡萝卜臊子等深加工产业,以产业振兴带动乡村振兴。(炊玲肖)

来源:中华网陕西

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