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银耳汤可防癌抗癌吗 4大养生好处你要了解

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[摘要]银耳又叫白木耳,不仅含有丰富的营养,吃起来也Q弹顺滑,深受大众的喜爱。银耳食用的方法很多,比如用其熬汤就是一款老少皆宜的饮品,且功效满满。有人说,银耳汤有着防癌抗癌的功效,事实上真的如此吗?今天就和大家一起来看看银耳汤的具体功效。

银耳又叫白木耳,不仅含有丰富的营养,吃起来也Q弹顺滑,深受大众的喜爱。银耳食用的方法很多,比如用其熬汤就是一款老少皆宜的饮品,且功效满满。有人说,银耳汤有着防癌抗癌的功效,事实上真的如此吗?今天就和大家一起来看看银耳汤的具体功效。

银耳汤可防癌抗癌吗?

银耳中含有的银耳糖浆在进入人体后能够增强吞噬细胞的吞噬能力,使其快速吞噬异常分裂的细胞,从而达到预防癌症的作用。对于身患癌症的人来说,食用银耳也可以增强机体对癌细胞的吞噬作用,从而亦能有一定的抗癌效果。除此外,经常食用银耳还能够增强造血干细胞的造血能力,对身体十分有益。

除了防癌抗癌,银耳汤的功效还有哪些?

1、护肤美容

银耳被称为天然的美容品,深受爱美人士的喜欢。这是因为银耳中含有多种能够滋养皮肤的成分,因而长期饮用银耳汤可使皮肤变得光滑细腻而有弹性,并能在一定程度上起到美白的作用。

2、滋阴润肺

银耳汤中里的蛋白质、维生素和多糖的成分也很高,这对润肺清痰、养阴清热以及养护脾脏有很大的帮助。如果一个人经常出现口干舌燥,不妨适量地食用银耳汤,通常情况下效果都较为理想。

3、护肝解毒

在银耳中所含的氨基酸中,有一种叫做酸性异多糖的物质,这种物质可以能够促进肝细胞中的核酸的合成,能够很大程度上提高肝脏的解毒能力,减少毒素对肝脏的刺激。其次,银耳汤对一些老年疾病也有一定的缓解作用,比如肺心病、老年人的慢性支气管炎等。

4、润肠通便

银耳中含有较为丰富的膳食纤维,因而喝银耳汤可起到增强肠胃的蠕动、润滑肠道的作用,从而也就减少了便秘的发生。然而也不是吃得越多越好,过量食之反而会造成肠胃不适。尤其是脾胃虚弱者,更应注意适量。

由此可见,银耳是一种营养价值高的食物,生活中可适量安排喝些银耳汤。但银耳在食用时也有一定的禁忌,比如选择银耳时不宜选择颜色过白或过黄的,这样的大都用了化学药剂。其次,由于银耳性润,便秘患者食用银耳汤可起到润肠通便的作用,但若本身就有腹泻症状者则不建议食用。

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