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西安香椿一斤最贵卖到45元 这两天价格回落

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近日,家常菜“香椿炒鸡蛋”中的香椿,因为“上海香椿一斤90元”的事冲上了热搜,大家纷纷表示香椿已然吃不起了。

近日,家常菜“香椿炒鸡蛋”中的香椿,因为“上海香椿一斤90元”的事冲上了热搜,大家纷纷表示香椿已然吃不起了。3月4日,华商报记者走访了西安的早市,发现早市上,香椿等春菜已经上市,西安市场上的香椿价格在40元左右,虽然比上海便宜了不少,还是有市民表示,等过几天降价了再买。

4日早晨,在紫薇田园都市的早市上,多个摊位都摆着香椿。深红色的香椿被用皮筋扎成小捆儿,放在菜摊上售卖。一位摊主说,她的香椿是云南那边的,售价是40元一斤,一小捆的价格大概是十几元。另外一位摊主介绍,他家的香椿是四川的,价格略便宜,35元一斤。

“每年初春,都喜欢给家人炒一份香椿炒鸡蛋,香椿的香气让人感觉到了春天。”市民孙女士说,早上看到市场上香椿挺多的,一问价格,就觉得还是有点贵,“现在价格还在40元一斤左右,我们就先不买了,等过阵子价格下来了再买吧。”也有市民急于尝鲜不在乎价格的,李先生挑了两把香椿,付了28元钱,他说:“家里人都爱吃,贵点就贵点吧,也吃不了太久。”

华商报记者发现,除了香椿之外,荠菜、马齿笕、白蒿、苜蓿等野菜也纷纷上市,在早市上,有不少商贩的菜摊上,都摆上了这些新鲜的野菜。荠菜、马齿笕、苜蓿的售价在每斤2元-4元之间,白蒿略贵,15元一斤,相比于香椿,这些平价春菜也受到了市民的欢迎。

朱雀农副产品物流中心办公室主任张建儒告诉华商报记者,今年香椿的价格比起往年,确实明显上涨了,“以往每年香椿刚上市的时候,价格在30元左右,今年最贵的时候卖到45元,3月4日起,香椿的价格才明显回落,降到20多元钱。谈及今年香椿价格交较高的原因,张建儒说,和疫情有关系,和天气也有关系,因为现在本地的香椿还没下来,都是从南方过来的,成本比较高,等到本地香下来了,价格又会明显回落。”

华商报记者了解到,春节之后,这几天天气回暖,蔬菜价格明显下降。张建儒介绍说,年前辣椒特别贵,小米椒卖到27元一斤,这几天降到了13元一斤;老百姓平时经常吃的西红柿、黄瓜等蔬菜,价格也从4.5元回落到2元附近;大葱的价格从过年期前的8元一斤,降到了5元。蔬菜降价明显,老百姓的菜篮子又可以丰富起来了。

华商报记者 毛蜜娜

来源:华商网-华商报

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